Hierdoor kunt u besparen op grondstoffen, voedseltransformatie en rationalisatie van keukenbeheer, terwijl u dezelfde perfecte resultaten biedt op het gebied van kwaliteit.<\/p>\n

Koken<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

$\"\"$ <\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Moduline kookgereedschappen zijn de meest geavanceerde op de markt.<\/p>\n

Welke kookmethode u ook gaat gebruiken of welk recept u ook wilt bereiden, Moduline heeft de oplossing.<\/p>\n

Met de verschillende kookmethodes die Moduline-producten kunnen bieden, kunt u uitstekende resultaten behalen met elk gerecht, hetzij door statisch koken (met of zonder roken), convectie, stoom, gemengde convectie-stoom en, ten slotte, druk.<\/p>\n

\u00a0 $\"\"$ <\/u><\/strong><\/em><\/p>\n

Chillen<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

$\"\"$ <\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Om een \u200b\u200bsoepele workflowbeheer in uw keuken te hebben, moet u alles klaar hebben wanneer dat nodig is.<\/p>\n

Moduline koelmachines en vriezers bieden de mogelijkheid om de temperaturen van eerder gekookt voedsel te verlagen en ze koud te houden dankzij hun snelle vriestechnologie.<\/p>\n

Het voedsel behoudt al zijn eigenschappen dankzij verbeterde snelvriestechnieken die Moduline in zijn machines gebruikt. Op deze manier kunnen gebruikers de voorraden rationaliseren en hun werkproces van tevoren organiseren.<\/p>\n

\u00a0 $\"\"$ <\/u><\/strong><\/em><\/u><\/p>\n

Koud vasthouden<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

$\"\"$ <\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Het bewaren van voedsel gedurende lange tijd en in perfecte staat van bewaring is een noodzaak voor elke keuken met professionele eisen.<\/p>\n

Moduline Cold line onderhoudt en bewaart voedsel zonder de organoleptische eigenschappen of de smaak te be\u00efnvloeden.<\/p>\n

\u00a0 $\"\"$ <\/u><\/strong>
\n<\/em><\/p>\n

Regenereren<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

$\"\"$ <\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Bij een bestelling in de keuken verwacht de klant dat het gerecht vers wordt bereid.<\/p>\n

Soms staat de hoeveelheid gerechten die in dezelfde periode worden geserveerd echter niet toe dat ze worden bereid zoals besteld.<\/p>\n

Om deze reden heeft Moduline een productlijn gecre\u00eberd die de mogelijkheid biedt om “Just-In-Time” voedsel te serveren aan een groot aantal gasten.<\/p>\n

Terwijl de productlijnen Chill and Cold uw gekookte voedsel kunnen koelen en lang bewaren, kan de Regeneratie-apparatuur het terugbrengen naar de exacte staat waarin het was toen het net gekookt was, zonder de smaak, smaak of kwaliteit van uw recepten te veranderen.<\/p>\n

$\"\"$ <\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Warm houden<\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

$\"\"$ <\/u><\/em><\/strong><\/p>\n

Met het Warm-productassortiment stelt Moduline de chef in staat de tijd die beschikbaar is voor service te verlengen.<\/p>\n

Wanneer het eten klaar is, kan elke vertraging bij het serveren of de hoeveelheid gerechten die samen worden geserveerd zeker een groot probleem zijn voor de keuken.<\/p>\n

Daarom kunt u met de warmhoudapparatuur, met trolleys of laden, zelfs uren later kwaliteit en ongewijzigde smaken van uw gerecht serveren.<\/p>\n

\u00a0 $\"\"$ <\/u><\/strong><\/em><\/p>\n

Meer informatie? Klik hier!<\/a><\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"